2015 … Déjà ??

Youhouhou !!! Me revoilà !!! Encore à temps pour vous souhaiter une merveilleuse nouvelle année … Que 2015 soit riche en créations, riche en bonheur … que cette nouvelle année vous comble, tout simplement !

Par ici … j’ai abdiqué les bonnes résolutions que l’on ne tient jamais bien entendu, la seule bonne résolution à laquelle je compte bien me tenir … c’est de prendre les bons moments que la Vie m’offre jour après jour.

Et maintenant on se demande bien à quoi j’ai pu occuper mon temps la fin de l’année dernière (pfiouuu ça fait loin tout ça !) … et bien … j’avoue que j’avais de nombreux projets qui me motivaient plus les uns que les autres … et puis boum badaboum … un petit virus est passé par ici et m’a accompagné durant toutes les Fêtes; donc exit les cadeaux home-made, exit les décos, bref j’étais un peu déçue … mais …

Haa ben oui quand même ! Je n’ai pas passé tout mon temps sous la couette ! Si cette fin d’année n’a pas été très créative … elle a été gourmande ! J’en ai profité pour m’amuser avec mon four, mon nouvel ami !

Parmi mes découvertes, il y a eu … les macarons … tout d’abord sucrés, réussis grâce à un cours il faut l’avouer ! Puis ils se sont déclinés en salés et là j’ai adoré !

Macarons sucrés et salés

Les macarons sucrés à la ganache de framboise et les macarons salés compotée d’oignons et foie gras … un délice !

Et si je vous dis que Pinterest est mon nouvel allié culinaire vous me croyez ? Des tonnes d’images plus appétissantes les unes que les autres et les recettes qui les accompagnent bien sûr ! Autant dire que je m’éclate !

Voici la suite des petites gourmandises …

Moelleux à la raclette et brioche exprès

Le moelleux à la raclette … je suis vraiment plus que fan ! Il m’est parfois difficile « compter juste » lorsque nous mangeons la raclette et souvent il en reste quelques tranches … du coup, mon congélateur regorge de reste de fromage et c’est pas toujours pratique ! Désormais … il n’y a plus de reste ! Simple, facile et rapide, agrémenté d’une bonne salade, j’adore !

Et … vous connaissez la brioche exprès ? Pas encore ?? Une excellente brioche pour le goûter ou simplement pour une petite envie ! Et en plus … comme son nom l’indique … elle est exprès ! Miam miam !

Il s’en est suivi de nombreux gâteaux magique ou pas, mais tellement bons qu’ils n’ont pas eu le temps de passer par la case appareil photo ! Et puis s’en est suivi de mon repas de Fêtes …

Celui-là même qui relève de l’exploit (bahh oui … se lancer des fleurs est toujours d’actualité !!!) … réaliser un repas complet avec un gros rhube c’est pas le top ! Sans odorat et sans goût … on n’est plus grand chose en faisant la cuisine !

Repas de Noël

Les amuses-bouche, escargots à la viande séchée, flûtes au fromage et mes fameux macarons ! Le pain était aussi fait maison … aux olives et pain mi-blanc ! C’est mon petit coup de fun à moi ! Et nous avons eu des filets mignon en croûte accompagnés d’un gratin dauphinois. J’ai adoré réaliser ce repas ! Il est vrai qu’assistée d’un super four on se sent beaucoup plus à l’aise !

Et c’est là que j’ai été gâtée ! Le Père Noël m’a apporté un nouveau joujou !

Robot Kenwood

Un robot top du top qui m’accompagne sans cesse ! Désormais mes pains sont correctement pétris et mes tresses du dimanche ressemblent réellement à celle de la boulangerie ! Le goût en plus😉 Je l’adore !

Tresse au beurre et couronne des rois

Et voici ma tresse du dimanche accompagné de sa galette des rois ! Moi je dis … vivement dimanche !

Mais attendez … ce n’est pas fini ! Dernièrement je me suis faite plaisir ! Si si … pour moi … parce que moi j’avais très envie d’un soufflé au fromage; ben oui … c’est mon envie de janvier ! Un soufflé OK, c’est simple à réaliser; j’avais juste le soucis 1 … qu’il ne monte pas … et 2 … qu’il s’effondre au sortir du four !

Soufflé au fromage, tarte aux pommes et salade concombres-pommes

Je croyais rêver lorsque j’ai regardé mon four !!! Il était parfait … plus que parfait car même sorti du four il ne s’est pas effondré ! J’étais ravie … tant par les yeux que par les papilles ! Je l’avais accompagné d’une salade de concombre-pommes et d’une tarte aux pommes en dessert !

Pfiouuu … à revoir tout ça … je me dis qu’il est temps de compter quelques peu les calories et d’augmenter largement le nombre de légumes cuit à la vapeur ! Mais bon … me suis régalée quand même !

Vous êtes toujours là ? Bravo ! Quel courage !! Avec ce poste j’ai plus que largement compensé ma si longue absence ! Mais je vous rassure … c’est tout pour ce soir …

La suite des aventures s’annonce riche … mais soit en tissu, soit en papier, soit en cuisine, mais la suite sera surtout créative !

Atelier de Noël #2

Il y a quelques temps, alors que je surfais allègrement sur le forum Crafty & Cie, je tombe en amour sur cette crèche réalisée par Fanbricol. De plus, elle nous offre généreusement le fichier Silhouette … aucun travail à faire … le rêve quoi !

Un jour de pluie, je prépare mes papiers et lance mes découpes. C’est tellement bien réalisé qu’aucun accroc ne vient noircir ma crèche ! Et puis c’est l’histoire d’un Princesse qui découvre mes découpes … et là … nous partons dans des discussions, des projets, des idées !

Si à la base, je voulais une crèche ouverte, préparée sur une base de papier cartonné et décoré, ma Princesse préférait (bon … je suis sympa … je vous fais l’explication en raccourci … c’est plus cool !) un carton dont on découpe le capuchon, on le peint, on le décore et on y met des lumières ! L’idée étant chouette, l’idée étant sienne, c’est parti pour le carton !

Découpage, peinturlurage, séchage, collage, … Ma Princesse s’est aussi tôt transformée en petite Fée aux doigts agiles et aux idées bien arrêtées !

Crèche de Noël

Le résultat final est très chouette ! Des étoiles dans le ciel, de la neige recouvre l’herbe bien verte … tout y est ! Même la bougie pour l’éclairer le soir venu ! Il ne manque plus qu’à camoufler les tranches du carton (ou pas … selon l’envie …)

Norah est très fière de la réalisation de sa crèche ! Il ne reste qu’à lui faire comprendre qu’elle rejoindra sans chambre début décembre … uniquement !

Bon dimanche à toutes et tous ! Et à bientôt pour la suite !

Atelier de Noël

Hooo … on dirait que ça ne bosse pas par ici ! Et pourtant ! Nous préparons quelques petites décos de Noël, sans compter quelques présents que distribuera le gros Monsieur barbu !

Et quel bonheur de surfer sur Pinterest … quelle source inépuisable d’idées en tout genre ! Lorsque nous sommes tombées (aïe … ouille …) sur ce mobile, c’est en coeur que nous avons choisi qu’il serait notre première réalisation !

Et là … je dis merci à ma Silhouette ! Vraiment top de travailler avec elle ! Elle nous a sauvé du fastidieux découpage sans fin, mais surtout … elle … elle coupe bien droit et aux bonnes dimensions !

Mobile de Noël

Ma Poussinette a choisi de petites perles à placer au bout de chaque fil … de cette manière … il y a du rose … il y a des coeurs ! Bahh oui …

Mobile de Noël

Le hic … nous l’avons prévu un peu long … au risque de s’emmêler dedans si on l’approche de trop près ! Mais … Une Princesse ravie … sa fierté n’a pas de prix !

A bientôt pour la suite des aventures !

En mode protect

Youpla boum boum ! Je suis super à la bourre ! Mince alors !

Pour la petite histoire … c’est M’dame Lilou (LiloupourL) qui a lancé il y a quelques temps le superbe défi En Mode Protect … nous avions jusqu’au 22 octobre pour remettre nos copies … copies … rendues dans les temps mais billet un peu à la bourre !

Je me suis lâchée pour ce défi qui m’a fortement inspirée. Et il m’a aussi motivé pour retrouver mes aiguilles !

Voici … voilà … ma participation

Défi En Mode Protect

Nous y trouvons un pull, encolure en V; et là j’adore bien sûr ! Ca change vraiment des encolures bateau, carrée etc. Le Simple Summer Tweed Top Down V-Neck (c’est son petit nom !) et puis un charmant petit châle; le Mousseux; j’ai beaucoup aimé le faire car … il est simple et rapide ! Sauf que … bien entendu j’étais un peu distraite et j’ai décalé mes augmentations …  et ça se voit bien sur la photo … comme le nez sur la figure ! Flûte alors …

Et il y a aussi eu un adorable bérêt … sauf que … impossible de remettre la main sur le tuto … je continue mes recherches et modifierait le billet ultérieurement !

Maintenant il est temps de découvrir les magnifiques ouvrages des copinautes et c’est ici CLIC CLIC CLIC

Belle fin de semaine et à bientôt pour la suite !

Pour les papilles …

Une fois n’est pas coutume … mais depuis 10 jours … je régale nos papilles ! Bahh oui c’est l’automne non ?  Il faut dire que je suis bien aidée … le Comptoir Suisse m’a rapporté un (non seulement) magnifique four, mais en plus combiné vapeur … le nec plus ultra !

J’avais déjà lu beaucoup d’articles en ventant les mérites, mais quand on n’en a pas … ben … on en rêve un peu !

Sitôt installé … sitôt testé … et dire … je passe mon temps à la cuisine ! C’est non seulement pratique et rapide, mais la fonction vapeur et combinée nous offre le moelleux, le retour du goût et l’envie d’en faire encore plus !

Bref, un nouveau joujou … mais pour la cuisine cette fois-ci ! J’adhère complètement !

La cuisine au four combiné vapeur

On retrouve de nombreux pains, mais surtout les fameuses baguettes magiques et là moi j’dis c’est vraiment magique ! Peu de préparation et une efficacité redoutable ! Ici … c’est presque quotidien ! Après la baguette … il fallait tenter le succulent gâteau magique ! Les miens ont été aux framboises … un régal … il va me falloir plus de patience pour le laisser reposer au frigo …

Et puis j’ai tenté le gratin de pâtes … j’ai adoré ! Plus besoin de cuire les cornettes … on les met crue dans le plat avec tous les ingrédients et hop, la magie opère … tout est cuit, à point, même pas sec … succulent !

Haaa oui … vous voyez les petits trucs en forme de hérisson ! Ma fille me réclamait à corps et à cris des artichauts … il est vrai que j’en ai fait souvent l’année dernière, mais au vue de la taille de mes casseroles, il m’en fallait 2 pour y coincer les 4 bêtes ! Hop … au four à la vapeur ! Miam miam … nous nous sommes régalées ! Le petit truc en plus ? Pas besoin d’éponger la cuisinière parce que ça cuit trop fort !

Vous l’aurez compris … je me prends pour Merlin l’Enchanteur dans ma cuisine !

Alors si vous avez de bonnes recettes au four combiné vapeur, ou de bonnes adresses, n’hésitez pas à les partager dans les comm’s ! J’ai encore beaucoup à explorer … et des estomacs affamés à contenter !

Bon week-end et à bientôt pour la suite !

Mère et fille

Il y avait bien longtemps que je n’avais cousu un petit duo « mère-fille » … mais il me restait juste assez de ce beau lainage brun pour réaliser une jupette. Il a bien sûr fallu ruser pour qu’elle soit Wouahahhaha Maman elle est trop belle !!! car le brun n’est pas sa couleur de prédilection bien entendu … mais à l’aide d’une petite broderie et de quelques boutons roses (bahh oui …) elle est parfaite !

Et puis c’est au tour de ma jupe mémérisante de se refaire un look … et là elle est top du top ! juste ce qui lui manquait !

Notre duo est né …

Duo de jupes brodées

La jupette a été réalisée grâce au super tuto ici CLIC CLIC CLIC. Le lainage étant assez épais, il n’a pas été aisé de placer l’élastique au dos, mais le rendu est parfait.

Et puis je suis tombée sous le charme de ce nouveau motif de broderie de la Cocotte CLIC CLIC CLIC, mais n’ayant pas de tulle sous la main, j’ai opté pour un morceau de doublure prune. L’effet est malgré tout sympa même si on ne voit pas bien les petites perles que j’ai insérées ! Et puis, dans ma précipitation, j’ai mal encollé mon t-shirt … bahh tant pis, c’est un tish de gym … le prochain sera top !

Nous voilà parées pour défiler ! Car il est indispensable que je mette ma jupe en même temps qu’elle ! Trop fière la Princesse (et c’est Maman qui est heureuse !)

A bientôt pour la suite et bon début de semaine à toutes !